piątek, 2 września 2016

Nakrywanie stołu = sztuka sama w sobie

Wielu z nas bardzo często zastanawia się, jak poprawnie i estetycznie nakryć stół. Myślimy o tym przy różnych okazjach - imieniny, Wigilia, czy też wspólny, rodzinny obiad. Bardzo istotnym elementem jest zastawa stołowa - odpowiednio dobrana, bez przesytu, ale z nutką elegancji. Należy pamiętam, aby była ona jednorodna, i aby nie zdarzył nam się dodatkowy talerz " z innej rodziny". 

Jak dbać o kryształowe naczynia

Wino jest uznawane za ekskluzywny trunek, który należy pić w sposób kulturalny w odpowiednich kieliszkach. Należy również zadbać o to, aby kryształowe kieliszki do wina posiadały nienaganny wygląd bez żadnych rys, zmatowień oraz innych niedoskonałości. Przede wszystkim konieczne jest zachowanie ostrożności, ponieważ szkło kryształowe charakteryzuje się kruchością oraz delikatnością. Warto położyć miękki ręcznik lub ścierkę na dnie zlewozmywaka. Zapewni to ochronę kryształu przed stłuczeniem. 

Kieliszki kryształowe najlepiej jest myć ręcznie w gorącej wodzie dodając małą ilość delikatnego płynu czyszczącego. Aby uniknąć smaku i zapachu detergentu, konieczne jest bardzo dokładne wypłukanie kieliszków. Po wypłukaniu należy chwilę poczekać i wytrzeć kieliszek przy pomocy niestrzępiącego ręcznika. Należy jednak pamiętać, aby nie wkładać dłoni do wnętrza kieliszka, ponieważ delikatne szkło może pęknąć.

Jeśli chodzi o mycie w zmywarce to należy zachować dużą ostrożność. Generalna zasada mówi, że żadnego szkła zdobionego oraz kryształu nie powinno się myć w zmywarce. Wyjątkiem są sytuacje, w których producent pozwala na takie mycie. 

Wówczas konieczne jest zastosowanie mniejszej ilości detergentu (na poziomie 50% w porównaniu z ilością przeznaczoną do zwykłego mycia). Nie wolno używać funkcji suszenia, ponieważ na ściankach mogą zostać ślady detergentu. Po skończonym myciu w zmywarce powinno się jak najszybciej wyjąć z niej kieliszki do wina, a następnie delikatnie wytrzeć je ręcznie.

W miarę możliwości powinno się jednak unikać stosowania detergentów. Jeśli jest to możliwe, należy przepłukać kieliszek kilka razy gorącą wodą, a następnie pozostawić go do samoczynnego wyschnięcia. Wspomniane wyżej metody (detergent i wycieranie) należy stosować jedynie w przypadku bardziej intensywnych zabrudzeń lub zapachów.